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    大盛り上がりの面接

    コーディネーターの木村です!

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    こだわりの和食文化を提供し、日本一のそば屋を目指すしのぶ庵さんで、初めての面接がありました
    「上方の伝統和食文化や素材のこだわりを伝えていきたいんですよ」
    という大橋社長に対して
    「食べる喜びをみんなに伝えて健康にしていきたい」
    という大阪市立大学食品栄養学科の女の子
    店長も加わって、社長さんから「じゃあお客さんに食のうんちくを伝える係になってもらおうか」
    「いいですねぇ!“そばのコンシェルジェ”みたいな感じですね?!」とコーディネーターもテンションが上がる
    さらに社長から「学校やお寺で“食育”も展開していこうとしてるんですよ」と熱い眼差し
    学生も「うわぁ楽しそうですねぇ!」と素敵な笑顔を輝かせる
    実はインターン生の高校の友達で、そのインターン生に聞くまでインターンを知らなかったそうです
    こんなに熱い志を持った社長と、やる気を持った学生の出会いを生み出すことができて、コーディネーターとして最高の瞬間でした

    木村亮介
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